Dit keer een gerecht met Quinoa (spreek uit als ‘Kienowa’) uit het boek Koken met Quinoa. Quinoa is een graansoort afkomstig van een plant uit het Andesgebergte in Zuid-Amerika. Het staat bekend om zijn hoge voedingswaarde vandaar dat het nu ook een plek heeft in de schijf van 5. Er zit veel eiwit in, mineralen […]
Ik ben Frank Aerts, zelfstandig ondernemer. Ik heb veel over de wereld gereisd voor mijn werk, waardoor mijn eet en leef patroon niet altijd even gezond was. Momenteel ben ik mijn werkzaamheden aan het afbouwen en probeer ik de nadruk meer te leggen op “enjoying live” Voordat ik met Personal Training begon sportte ik 2-3 […]
Hier een lekker gerecht voor 4 personen. Benodigdheden; 300 gr gepelde garnalen; 2 EL Olijf olie; 3 teentjes knoflook (geperst) 1 tl paprikapoeder 400 g cherrrytomaten uit blik met sap; 340 g quinoa afgespoeld & uitgelekt 7,2 dl heet water; 300 g diepvrieserwten; 3 el vers gehakte bladpeterselie; 2 el fijn geknipt bieslook. Bereiding; Verhit […]
Benodigdheden; – Pangasiusfilet sweet pepper (175 g per persoon) – 1 pakje kokosmelk – 400 gram Thaise roerbakmix – Quinoa 45 g per persoon – 1 theelepel kerriepoeder – 1 theelepel gemalen komijnzaad – 1 theelepel laos (gemalen galangawortel) – 1 theelepel kurkuma – 1 dessert lepel Olijfolie Bereiding Bak de pangasiusfilet 6 min […]
Mijn naam is Alex, 34 jaar oud, en voor ongeveer 24 jaar heb ik te maken met zwaar overgewicht. Tot aan ongeveer mijn 10de levensjaar had ik te kampen met zwaar ondergewicht als gevolg van een infectie aan mijn amandelen die het mij onmogelijk maakte om correct te kunnen eten. Na een operatieve ingreep is […]
Hoe word jij morgens wakker? Fris en fit? Of gebroken? Sta je na 5 x snoozen pas op? Na de lunch last van inkakmomenten? Geen energie? Teken dat je slaapschuld hebt. Slaapschuld betekent verminderde slaap kwaliteit. Wist je dat slaapschuld: Je ruststofwisseling verlaagt en daardoor minder kcal verbruikt in rust 1. De kans op overgewicht […]
Vertel wat over je zelf. Mijn naam is Anneloes Ravelli, 55 jaar oud. Ik heb altijd gesport (roeien, volleybal, voetbal, tennis, frisbee, golf) Ik werk als online communicatie adviseur in de pensioenwereld en daarvan verschillende functies in de gezondheidszorg gehad. 2. Waarom ben je met Personal Training gestart? Wat wilde je graag bereiken en waarom? […]
Joep een klant van me in Sittard is net gestart met personal training. De spreekwoordelijke knop is om (waar zit dat ding??). Als Joep aan iets begint doet hij het 100%. “Je doet het goed of niet” zegt hij. 6 dagen in de week 2 uur sporten. Trots verteld hij mij dat hij 500 kcal lager […]
Ton, één van mijn klanten, was bij me gestart met Personal Training. Qua kracht & conditie ging hij als een speer. Behalve het afvallen. Dat lukte niet. Tijd voor een evaluatie. Ton: “Ik hou me echt aan m’n dieet. Ik snap niet dat ik niet afval. Ik snoep weleens, maar niet veel . Daar kan […]